在原始农业时期,人类通过狩猎逐渐驯化了几种重要的畜禽,并经过长时间的改良和培育,这些动物现在是现代畜牧业的主要饲养对象。这些野生祖先主要分布在西亚、中亚、印度和中国等地。在11000多年前,狗就被驯化;美洲大约在14000~9000年、英国约克夏在7500年前、丹麦在6800年前、中国则是在6000年前进行了狗的驯化。
家猪是由生活在山林草莽和沼泽地带的野猪驯化而来的。它最早的是中国,最晚的是西亚地区(距今6 000年)。到公元前2000年,养猪已经传播到了整个西亚及印度和东南亚各国。
羊包括山羊和绵羊两种。羊的驯化以西亚地区最早,在巴勒斯坦的杰里科地区,就于公元前8500年开始驯养山羊;北部的里海没岸地区,在公元前6000年也开始了对羊类动物进行驯养。到公元3000年的末尾,羊已经遍及西亚地区,其中绵羊可能比山羊稍晚才被驯化,而出现在同一区域。
牛是由野生的乌鲁斯牛 驯化而成的大型哺乳动物。大约是在距今5 000~6 000年的某个时候,在美索不达米亚地区就开始了牛类动物的初步驯养。而水牛则是在印度或美索不达米亚南部被发现并被人为馴服。
马是与其他家畜相比,比其他一些更晚才被馴服的一种生物。据考证,在中原草原上有关于使用马作为运输工具的情报可追溯至公元3世纪。在土耳其,它们很快就在那个地方繁衍,并向中东扩散。在希腊,有关用马拉车的情报可以追溯至2千纪,而埃及则有有关将马馴養記錄,可追溯至1.6千纪之前。
骡子来源于非洲野生骡子,其分布范围从索馬利亞延伸到撒哈拉高地,甚至达到阿特拉斯山脉。最初,被馴服的是努比亞種駱駝后來則對其他種類進行馴養。大約於4,000多年的末端時候,這些動物經過埃及傳入整個近東地區,並且開始受到廣泛的人類利用。
鸡,是从野生的原鸡那里得到馴化成家的过程。这一过程发生在地球亚洲部分,最早的情况之一是在古代中国,那里的文明人群记录显示他们曾经把一种叫做“雏鸡”的鸟变成了家庭中的宠物,从而创造出了第一只家鸡。这一历史事件发生得相当之久——至少可以追溙回到大约14世纪以前的时候。而另一方面,即使位于遥远的地理位置上的印度,也有记录表明他们曾经尝试过飼養这种鸟类,并成功地将它们转变成为家庭中的宠物,这一点可以追溙回去到12世纪左右的时候。此外,还有一些资料指出,由于人类与自然界之间日益紧密的地位联系,一些已知的事实表明,不仅只有食用价值,而且还有观赏价值以及其他文化意义,使得人们愿意为了这些目的来精心培育这一生物直至今天,我们仍然能够见识到这份丰富多彩又深厚情感所带来的影响力。”
鸭子也是一个故事,它们最初来自尼罗河流域附近的一个名为“瓦哈卡谷”的地方,这个地点位于墨西哥当时的一个重要中心城市附近。当这个活动结束之后,大概再过500年的时间,这时候人们已经学会如何捕捉并飼養牠們,以此为基础建立起了一系列新的习惪方法,将它们变得更加适应人类环境下生活。一旦这样的变化完成,便不可逆转地改变了我们对于这些活体品质以及它们对我们的文化贡献所持态度,因为它引发了一场彻底改变我们对待动植物及其行为方式的心态革命,让我们认识到了自然界中的每一个生命都是独一无二且具有潜力的宝贵资源。
鸽子同样拥有着悠久而神秘的一段历史,它们似乎首次出现在阿拉伯世界的地方,那里的艺术作品展示了鸽子的形象,因此我们知道至少自3,100多岁以来,就有人开始研究并试图控制这些小巧灵活的小鸟。不过,他们真正成为家庭宠物或者说成为一种特别重要的手工艺品要等待更多时间才能实现,因为直到很久之后,当我国古代智者通过长期观察学习后,用尽全力去理解如何训练这只小鸟让其忠诚跟随自己走上路途,以及那令人难以忘怀的声音响起时,他们才真正意识到了怎样把那些自由飞翔的小朋友训练成忠实守信的小伙伴。但即便如此,对于所有这一切,无论你身处何方,都会发现无数例证证明着这样的事情:每一次探险,每一次冒险,每一次新奇都总能激发人类内心深处渴望了解未知世界永恒不灭的情感欲求—因为正如诗人的笔触般,我们不断寻找答案来解答这个宇宙间最迷人的谜题—生命是什么?