在那个风起云涌的年代，南宋时期的临安城里，有两位老朋友王二和李四，他们各自经营着一家小摊子，一家卖芝麻葱烧饼，一家卖油炸糯米团。一次偶然的机会，他们聊起了当时社会上最受人憎恨的人物——奸臣秦桧和他如何阴险狡诈地害死了民族英雄岳飞。这件事情激发了他们对正义与不公的愤慨。
为了表达他们对这段历史事件的看法，王二想出了一个创意。他从面团中捏出两个面疙瘩，经过揉捏、捏捏、团团，最终成型为两个面人。一名吊眉无赖，一名歪嘴刁婆。接着，他用切面的刀片给它们进行了一次“审判”，横刀斩颈、一刀刺肚。李四认为还不够完美，所以提议将这两个被斩断后的面人背对背粘合，再投入滚烫油锅中炸制。
于是，当天下午，当街头巷尾传来了“油炸桧罗”的喊声，不少路过者停下脚步好奇而聚集。当时正值秦桧大轿经过此地，他听闻周围人的呼喊，更是心生恼怒，但最终还是被众人的讽刺逼得无言以对。
随后，这个故事就像野火一样迅速蔓延，在临安城内外掀起了一股热潮。不久，“油炸桧”便成了每个人口中的笑话，也逐渐演变成了人们日常生活中的乐趣。而时间推移，这种简单但有趣的小吃也就此定格下来，被称作“油条”。
