中国人过年吃年糕，是为了纪念那位在古代被尊为“糯米公主”的女皇武则天。武则天是唐朝的一位女皇，她不仅有着非凡的政治手腕和治国能力，更以其对粮食管理的重视而闻名。
据说，武则天上台后，对于解决饥荒、改善民生问题特别关注。她下令大规模开发水利设施，如修建堤坝、开凿运河等，以确保粮食的生产和储存。在她的统治时期，农业生产得到了显著提升，粮食供应更加稳定，这对于当时的人民生活带来了极大的改善。
春节期间，因为冬季作物已经收获，但夏季作物还未开始播种，因此这个时候正是储备粮食最紧张的时候。为了庆祝新年的到来，以及感谢土地给予了丰收的恩赐，人们会制作各种甜品作为祭祀祖先的食品之一。其中，最受欢迎的是年糕，它代表着丰饶和好运。
至今，每逢春节佳节之际，我们可以看到街头巷尾摆放着各式各样的年糕，从简单的小块团子到精致的手工点心，都充满了喜庆气氛。而这背后，也隐藏着一段历史故事，那就是对我们曾经伟大领袖——武则天女皇的怀念与敬仰。
