在我国蒙古族的传统节日中，马奶节是最具特色的一种庆典活动。这个节日与马奶紧密相关，因为马奶不仅是蒙古人生活中的常见饮品，而且也是他们最喜爱的酒类。在每年的农历八月末，蒙古族人都会举行一次为期一天的马奶节，以此来庆祝丰收并祈求健康。
在这个特别的日子里，每个家庭都会用新鲜挤出的马奶制作各种美味佳肴，如烤羊等宴请客人。这种习俗体现了蒙古民族对自然和谐共生的深厚情感，他们相信通过这样的仪式，可以获得更多高质量的乳制品。
马奶节通常发生在内蒙古锡林郭勒盟和鄂尔多斯地区的一些牧区。这场盛会代表着当季丰收时期，牧民们为了祝愿自己和牲畜都能保持健康、幸福以及吉祥，因此选择了“洁白之水——马奶”作为这一庆典的命名。
据说，在历史上，那达慕盛会即源于这类庆祝活动，这是一个集聚众多牧民共同欢乐、交流思想的地方。此外，不同地区有着不同的习俗，比如锡林浩特市宝力根苏木的一个旅游点曾举办了一次小型化的马奶节活动。
在这些庆典中，家家户户都要准备精心宰杀羊肉或全羊宴，并挤出优质的牛油酿成美酒。届时，每个家庭都会摆放各种精致的小吃，如干酪、豆腐等，以招待亲朋好友。而馬奶酒被视作一种神圣之物，只有给尊贵宾客所赠送。其中，最隆重的是全羊宴，它过去主要用于祭典或敖包祭礼，现在已经成为重要的文化遗产之一，用以迎接重要人物或者参加大型文化活动。
