在我国数千年的历史中,都视农业为“国脉民天”,以农立国,形成了许多具有我国特色的传统农业。其特点大约有七方面。
有一套农业生产技术的指导思想——天(时)、地(地位、地势、地形、土质)、人(力)三者“制宜”的理论。这套理论,《周易》著录较早,称为“三材”或“三才”。《孟子》则称此三者为“天时”、“地利”、“人和”,并认为这三者因素中,“人”的因素尤为突出。跟着,《吕氏春秋》专从耕稼角度也提到:“夫稼,为之者人也,生之者地也,养之者天也”,同样把“人”放在首位。从此,逐渐形成为我国传统的农家思想主流。
对水土保持的重视:在2600多年前,管仲就非常强调“水土”的重要性。他说:“民之听生,衣与食也,食之所生,水与土也”。 “地者,万物之本原……水者,地之血气……”,把水、土(地)视为人民以至万物的本原或生命线。他在《 地员篇》所述,以探讨农林植物与水(水泉深浅)、土(土质、地形、地势)关系。此外,在书中不少的“篇”论及植树造林护林以至伐材下木斧斤以时法令,并联系到他对水土地理学和当时出现牛山濯濯现象相信已初步意识到森林保持水土作用。此外平原耕作,有田埂与否也是防止水 土流失关键措施之一。中国传统农作,一般都在有田埂田间施工,不妨说自古已然至今犹是。
在田间管理工夫方面,我国传统做法要求充分发挥人力进行精耕细作。在前人的记载里如"深耕易耨" "深耕熟耨" "深耕疾耰"等语皆指在一定面积内竭尽应尽能尽的人力从事集约劳动反对不量力而渠地说粗放施工必无好果。这是2000多年来从农耕实践中铢积寸累传承经验由来渐影响亦深其工作,则越来越精细见于古农载,也越来越多具体如氾胜之书提到的趣时和土务粪泽等诸如此类要诀详见陈旉农书王祯马一龙徐光启等人的阐述措施内容重点方法虽不尽同详略互异但都体现出历代对这一历史传统继承演变及其发展趋势。
着重粪田宜适当调制施用有机肥料溯我国连续使用的地理连续经营制度至少经2000多年使用,其结果基本还能维持常新壮而非衰竭主要原因继承发展了传统措施其一是精致工夫其次是陈旈所述1149年的粪田宜。陈氏总结历史遗产个人实践躬行经验认为通过恰当处理将无用的废弃物化成有机肥料使粪 田即可得收成倍厚且促使土力的益精熟肥美应该说这是我们今天仍拜赐的一份宝贵财富。
利用生物防治害虫这一措施最初源于对自然现象观察,在诗经庄子论衡中散见不少有关史料人们发现含血虫相胜服啃噬啖食现象因而逐步形成了一套食物链观念经过不断观察懂得了利用一些有益动物承担其防治任务此类记载可能算南方草木状最早该书提到南方人蚂蚁防治柑橘害虫事例后来这类事例散见唐宋明各朝文献习用于防治害虫动物除蚂蚁外还有螳螂蛙龟鱼鸟燕鸡鸭蝠......每种都不一样,这是我国農史上有一定的特色害虫防治技术其中有些创自我少数民族国家区域不同也有不同的命名方式但都是基于一种共同认识,即利用某些生物作为敌手控制其他生物数量或行为这种方法虽然简单但却有效被广泛应用于各种场合包括家庭园艺乃至商业规模的大型果园保护设施操作人员普遍接受并实施它既节省成本又减轻环境压力且对于抗药性问题可以有效解决是一项值得推广的地方创新技术方案。
农植物品种资源及其选种育种繁殖技术,在我国内部一直以来都很早期发展例如河姆渡半坡以及较后的马坝等遗址都发现有罐藏稻籽(籴籷)粟蔬果等种子可以体会距今六七千年前后人们从大自然观察斗争中初步理解到了种麦得麦种稷得稷同一种作物中的不同品种待时间播道理当时技术落后但经历长期实践却逐步演进如诗经提黍稷稻麦菽各有植穉穇以至善良庭硅诸特征品种接着尔雅释草释木两篇所载植物属于农方面品種又大見增多这些资料基本反映先農對於種類方面下過工夫及其成果光辉史績分述如下第一选種工夫第二育種工夫第三繁殖工夫可知每个环节均涉及严格挑选标准试验实验严密保纯过程确保质量安全同时注意嫁接法芽接高压插条折枝取条嫁接技巧全面展开这样的综合性运用促进了现代科学研究和实际应用效果提升提高
顺应生态系统的農 林 牧 渔 综合性的傳統 農業 ——「綠色」或者「無機」農業這個體系注意「天 地 人」的相互適應,加強環境與動植物間循環利用從而促進了農業生態系統發展。我國農史上這個值得回顧的一點。在漢書 食貨志 早就反映當時及其前的部分農戶除了大谷以外視山林薮澤原陸淳卤各為宜「種谷必雜物五種」,環庐樹桑菜茹畦瓜蓏殖疆場 醫豚狗彘毋失時 女修繡織」。這是一項混合經營的事,這雖因時地域人員異,但基礎原則古今一揆符合生態系統要求,這是我國長期形成的一項傳統之一