一、火药
火药是由宋朝时期的一位叫做孙元化的军事家和化学家发明出来的。它最初用于生产爆竹，后来逐渐被用在战争中作为一种武器。在使用火药之前，战争主要依靠弓箭和长矛等传统武器，这种方式十分有限。而火药则可以产生巨大的破坏力，对于当时的战斗战术产生了革命性的影响。随着时间的推移，火药技术也被欧洲人学习并应用，他们将其称为“黑色炸药”，这对于中世纪末期到近代初期欧洲军事发展具有重要作用。
二、指南针
指南针是中国古代科学技术中的又一重大成就，由唐朝开始出现，最终在宋朝达到成熟阶段。这是一种利用地磁场方向感知原理制成的小工具，可以帮助人们确定方向。早先的人们航海只能根据日出日落和星辰来判断方向，而指南针则使得航海变得更加容易和精确，它不仅极大地促进了远洋航行，也推动了全球贸易网络的形成，对于欧洲文艺复兴时代尤其重要，因为它为哥伦布发现新大陆提供了可能。
三、大规模铸造技术
这一技术起源于汉朝，但是在唐宋时期达到了顶峰。这项技术使得金属工具的大量生产成为可能，从而极大地提高了工农业生产效率。大型铸造炉能够一次性铸造出大量同质产品，这对于制造兵器、装饰品以及其他工业品都有很大的帮助。此外，大规模铸造还促进了城市化进程，因为需要大量劳动力进行金属材料提取与加工工作。
四、印刷术
纸张印刷术最早由中国发明，并且在宋朝达到高潮。这个过程简单实用，不需要特定的技能，只要有一些木刻或石版图案，就可以快速无限地复制文字或者图片。这项发明极大地普及了书籍，使得知识能够更广泛传播，同时也促成了文化交流与学术研究之间关系紧密相连。当印刷机从亚洲传入欧洲后，它彻底改变了一切，将书籍价格降低至普通百姓可负担之内，加速文艺复兴运动，并直接导致宗教改革等事件发生。
五、水利工程建设技巧
自西周以来，中国就已经开始建造水利工程，如河堤防洪涝。但是，在秦汉两代之后，这些工程得到进一步改善与扩展，比如修建长城以防止游牧民族侵犯，以及修建灌溉系统以支持农业发展。在唐宋时期，有许多著名水利工程诞生，如黄帝陵附近的大运河，还有多个地区建立起较为完善的地面排水系统这些都显示出了高度集中的人口资源管理能力，以及对自然环境适应性的卓越表现。这些技巧不仅保证了粮食产量，还保持社会稳定，为政治统治提供坚实基础，是历史小百科知识大全中不可或缺的一部分内容之一。
