赵莹，陕西华阴人，以其风姿绰约、举止文明而闻名于世。早年，她曾为梁将康延孝所用。在石敬瑭任保义军节度使时，赵莹也被他重用。尽管石敬瑭即将发动起义，但是在诸多将领的赞同声中，唯独赵莹表达了担忧和谏言。虽然她的意见未被采纳，但石敬瑭对她仍有深厚的情感。
随着时间的推移，赵莹在后晋高祖石敬瑭登基后，被授予翰林学士承旨、户部侍郎等职位，并且成为宰相。她还参与修史工作，对唐代历史资料进行了补充和整理。此外，在她担任晋昌军节度使期间，当蝗灾发生时，她提出了捕蝗者获粟一斗的政策，这项措施得到了社会的广泛肯定。
然而，当契丹灭亡了后晋并俘虏了出帝之后，赵莹随行到北方。在辽朝，她担任太子太保，一直到周太祖时期中原与契丹关系改善，她的一生才得以平静地结束。当她的遗体回归中原，最终由周太祖郭威下令赠予太傅礼，并安葬于华阴，其生命旅程也就此画上了句号。
