农业最显著的影响是促进了定居生活方式。人们现在能够建立起稳定的居所。事实上,这一变化也与照顾新驯化的植物和动物紧密相连。于是,新石器时代的小型村落取代了旧石器时代的流动小群体,成为人类社会经济和文化单位的基础。这一生活形式一直到18世纪末期在全球范围内占据主导地位,并且直至今天仍然存在于许多经济发展不均衡地区。
人们往往会对新石器时代的小村庄生活进行浪漫化描述,但这将导致误解。在生产食物以及一些手工业产品中,每个人,无论是成年男性、女性还是儿童,都必须投入劳动并努力工作。此时,对土壤、种子、肥料及农作物轮作等方面知识掌握缓慢而艰难,因此生产效率极低。尽管人们付出了巨大的努力,但自然条件却常常给予挑战,有时长时间下雨引发洪水,有时干旱无雨,有时瘟疫爆发,因此饥荒成了常态。
定居生活带来了粪便和垃圾处理的问题,以及由此引发的一系列传染病问题。虽然狗喜欢吃粪有助于环境清洁,但由于人类害羞心理,不愿远离住处便溺,这些措施无法有效防止通过口腔接触所致疾病的发生。而由于食物供应不足,饮食通常缺乏营养素,以营养不良为主要表现。
考虑到这些情况,可推断当时人的平均寿命较短;然而,由于出生率高,使得各个村庄的人口经常增加,最终通过饥荒、疾病或移民来平衡人口与资源之间的矛盾。
尽管如此,新石器时代的小村落生活并不全都是阴霾与苦难。这是一个技术进步飞速发展的年代,其速度远超前二三百万年的旧石器时代。这种快速进步,与其说是因为新石器时代的人拥有更多闲暇时间——一种普遍设想,现在变得可疑;更应该说,是定居生活提供了丰富多样的资源支持。当今猎人因携带品有限,其生活水平受到严格限制;而新石器时代农民则能享受坚固房屋、家具、用具工具以及各种装饰品等奢侈品。在这样的环境下,居民学会了制作陶罐最初仅模仿先前的篮子、葫芦等容器,然后逐渐掌握陶艺材料特性和制作技巧,从而创造出独特之物。在晚期,他们开始建造窑炉,用以烧制具有更高温度耐用的陶罐,使得存储谷物甚至烹饪食品成为可能。
纺织领域也有类似的突破。虽然旧石器晚期的人们可能已经能够将山羊毛或其他动物皮毛捻线编织成粗布带,或粗糙毯子;但只有到了新石器时代,当亚麻、大麻等植物纤维得到培育成功后,他们才真正能够发展纺织技术利用这些新的原料,在逐渐完善的手锭及织机上进行纺织。此外,他们还学会了建造更加坚固宽敞的大型住宅室内设有固定床铺,上覆布制床褥,并配备现代式样两层搁板柜橱及壁橱用于存放杂货房中央燃火供照明取暖使用但没有烟囱,只是在屋顶开孔或在檐部留缝让烟气排出。
定居使部落组织取代游猎民族单群体成为可能。大部落由若干邻近村庄组成,每个部落都有自己独特语言风俗习惯,将它们区分开来。一部分部落仍处于原始经济状态,没有形成规律且几乎还停留在游猎群体水平,而另一部分则已有强势领袖系统,即原始贵族阶级,但界限模糊,那时候尚未出现文明后来的阶级排外主义通行。
构成一个典型小社团的是由几对夫妻及其孩子组成的大家庭。大家庭比独立家庭更适合处理勉强维持日常所需面临的问题,而且它还有收养流浪者的能力,当遇上“大忙”需要众多人力参与森林伐木收割作业或牧场管理时,大家族能发挥最大效益。此外,大家族可以有效利用广阔土地,一部分成员留守家中料理家务并照看附近田地,而派遣其他成员长期管理远程菜园果园或者放牧牲畜大规模耕种和放牧活动依赖大量人员协同作用,所以大家族结构非常适合实现这一点。
经济平等与社位相同的地位也是这个社会的一个明显特色每个家庭都拥有必要技能及工具用于生计自给,也每个家庭都享有一切维持基本生命必需自然资源使用权这一点得到充分保证,因为所有农田牧场乃至一切自然资源归属于整个社区,而社区又由各自自动组成因此,在部落社会里既没有土地所有者也没有无地之耕者美国某人类学家曾言:“印第安人的村庄里,你不会看到某头角度偏差的地方是饥饿贫困……而另一个地方却繁荣富裕。”正因这种平等主义,无论是古老部门利还是今日之利,它们内部生产力的阻碍因素就存在产量只需满足传统需求即可,没有追求剩余产品动力所以劳动只是日间插曲内容多样时间有限一个典型氏族成员一年工作少,而且他对于劳动感到愉悦其根本原因在于,他作为社会中的丈夫父亲兄弟或者氏族成员从事活动不是为了获得对方赠送的一篮玉米而做,而是一种亲属关系联系。他帮助他的兄弟打理田埂不是因为对方可能送他一筐甘薯,而是基于亲属关系。
土着耕作者新的日子意味着新的神灵、新宗教信仰开始萌芽过去狩猎者的神灵巫术已不再适用农夫们开始需要并想象了一系列保护他们田地牲畜家庭安全神灵他们通常模糊想象背后有一位造天主。但最重要的是几乎每个地方都崇拜土地女神即丰产女神——大地母亲他们认为农作物丰收 家畜兴旺 妇女多生儿女 都归功於丰产女神 生命健康 每年的生死循环 最终也归於她因此 对丰产女生的崇拜日益盛行现今发现许多故意夸张女性特征如乳房悬垂 大腿粗壮—-粘土雕像便证实这一点这类雕像不仅欧洲地区,还发现东方印度这样的地区反映农业传播当初来源中东
当然为了解释各民族赖以为生的主要农作物起源,这时候还出现了神话以下这个美国缅因州瓦巴纳基人中的"玉米传说"就是一个例子很久以前当世上刚有人类的时候 有一个人孤独一人过活 和其他人离得很远很远 他不知道火靠吃野果树皮块根过活 因为没有伙伴 这个人感到极为孤单寂寞 对挖掘块根果实他越来越厌倦 食欲也减退 他一连好几天躺阳光下做梦 当他做梦醒来 时发现旁边站着什么东西 开始最初 是什么东西 后来逐渐变成了玉米植株 而那个人 就变成了第一批种植玉米的人