纪录片世界历史100全集揭秘猪牛羊鸡的自然来源

在原始农业的早期,人类通过狩猎逐渐驯化了几种重要的家畜。经过长时间的改良和培育,这些动物成为了现代畜牧业中最主要的饲养对象。现在,这些野生祖先主要分布在西亚、中亚、印度和中国等地。

据历史资料记载,在11000多年前,人类就开始驯化狗。美洲大约是在14000~9000年前,而英国约克夏犬是在7500年前,丹麦犬是在6800年前,而中国则是6000年前。在这些地方,人们将野生的原型转变成了我们今天所见到的宠物和工作伙伴。

家猪起源于生活在山林、草莽和沼泽地带的野猪。与其他动物一样,它们被认为是由中国最早驯化,然后是西亚地区(距今6 000年)。到了公元前2000年的时期,养猪已经传播到整个西亚及印度和东南亚各国。

羊包括山羊和绵羊两种。它们的驯化始于西亚地区,其中巴勒斯坦的杰里科地区早在公元前8500年就已开始驯养山羊。而北部的地中海沿岸地区,则在公元前6000年的时期也进行了绵羊的驯养。当时,大约就在公元3000年的某个时候之前后,不同品种的大量羊群已经遍布整个西亚区域。这其中,有可能绵羊相对于山羊来说稍晚一些被发现并且被引入到这种文化中去。

牛则来自野生的乌鲁斯牛。大概是在5 000至6 000年的间隔内,在美索不达米亚的一片土地上,即使如此,我们对这一过程了解得并不太清楚。而水牛则有可能出现在印度或美索不达米亚南部的地方,它们被认为比牛更为古老,从而推测它们比牛要更早一些的时候才开始成为人们所倾心抚慰的情感对象。

马与其他所有类型的人类牲畜相比,被认为较之其它都要晚得多才被人认知并且接受作为一种可以用来运输工具的一个物体。在考古学家们看来,大约就是在公元前的3000年代初期,在一个名叫“中亞”的广阔草原之地,那里的居民们首次尝试将这头巨大的生物从自然界中捕捉,并用作他们日常生活中的牲畜。一段时间之后,也就是大概一千二百五十岁后的某个时刻,这些马匹随着土耳其人的迁徙而抵达了位于伊拉克河流域附近的地球另一端——那片广阔而富饶的地球上的一个伟大的文明中心——即今日我们称之为“希腊”或者“埃及”的地方。但尽管如此,我个人相信,当我写下这些文字的时候,一万六百岁后的某个瞬间,那里的人民正在使用马来拖曳货车,以便更好地接近那些神秘而又充满力量的事情物品;同时,他们也正在经历一场革命性的变化,因为他们刚刚学会如何利用马来提供更多食物给他们自己,以及让他们能够更加自由自在地穿越世界上任何地点。我猜想,如果我能回去探访那个时代,我会看到许多不同寻常的事情:农民以不同的方式耕作土地;商贩走过不同的道路;战争爆发,更具威胁性以及血腥冲突发生。在这个故事里,每一步都是一次冒险,每一次选择都改变着我们的未来。我感到激动,因为每当我想到这些事实,就像我正站在历史的一个交叉点上,就像是曾经坐在我的位置上的人一样。我希望你能分享我的兴奋感,让我们一起追踪这个故事,看看它还能引领我们去哪里?

鸡最初来自野生的小鸟,它们被认为是亚洲最早被馴服的一种动物。据记载,由于鸡肉丰富含蛋白质,它很快成为了一项宝贵资源,而且由于它不会飞远,因此容易管理,使其成为理想的一份食物来源。此外,还因为鸡易于繁殖,所以很快变得普遍存在,并且迅速散布开来,无论是在遥远的地方还是城市边缘,都有人鉴定并加以培育。

鹅也是由埃及人首先馴服来的,他们把栖息于尼罗河流域的小鹅雏子抓起来并馴训起来。这是一个怎样的情景?那么强壮又优雅的大鸟,最终受到了人类善意的手触,与此同时,那些小小的心灵却从未真正理解过这样的突然变化呢?

火鸡,是墨西哥瓦哈卡谷地5000多年的遗迹表明,是第一个 被馴服成家禽用的鸟类之一。而鸽子呢,被认为是阿拉伯地区第一批馴服的事实证实,其悠久历史至少可追溯到3100BC左右,当时鸽子的雕塑作品已经出现在艺术作品中。而随着时间推移,该传统继续发展,最终扩展到了埃及,并涉及各种颜色的鸽子甚至灰色鸽子的产生。如果你仔细观察,你会注意到无数家庭庭院里的鸽子集群,他们似乎活跃忙碌,但实际上正沉浸于自己的宇宙内心世界吗?

总结来说,不管怎么说,人类对动物进行改良是不平凡的事情,无论哪一种,比如说狗、猫或甚至还有那些全身覆盖毛发的小鼠家族成员,这一切都是过去智慧与创造力的产物,而它们也因此赋予了生命新的意义,为我们的生活增添了无尽乐趣。你是否愿意加入这个旅程,让我们一起探索这个奇妙而复杂的世界,看看还能发现多少令人惊叹的事实!