在我国数千年的历史中,都视农业为“国脉民天”,以农立国,形成了许多具有我国特色的传统农业。其特点大约有七方面。
有一套农业生产技术的指导思想——天(时)、地(地位、地势、地形、土质)、人(力)三者“制宜”的理论。这套理论,《周易》著录较早,称为“三材”或“三才”。《孟子》则称此三者为“天时”、“地利”、“人和”,并认为这三者因素中,“人”的因素尤为突出。跟着,《吕氏春秋》专从耕稼角度也提到:“夫稼,为之者人也,生之者地也,养之者天也”,同样把“人”放在首位。从此,逐渐形成为我国传统的农家思想主流。
对水土保持的重视:在2600多年前,管仲就非常强调“水土”的重要性。他说:“民之听生,衣与食也,食之所生,水与土也”。 “地者,万物之本原……水者,地之血气……”,把水、土(地)视为人民以至万物的本原或生命线。他在《地员篇》所述,以探讨农林植物与水(水泉深浅)、土(土质、地形、地势)关系。此外,在书中不少的“篇”论及植树造林护林以至伐材下木斧斤以时法令,并联系到他对水土地理学和当时出现牛山濯濯现象相信已初步意识到森林保持水土作用。此外平原耕作,有田埂与否也是防止水 土流失关键措施之一。中国传统农作,一般都在有田埂的田间施工,不妨说自古已然至今犹是。
在田间管理工夫方面,我国传统做法要求充分发挥人力进行精耕细作。前人的语句如:“深耕易耨,”深耕熟耨,”深耕疾耰,”力耕数 耗等语皆指在一定面积内竭尽应尽能尽的人力,从事集约劳动反对不量力而渠治,以培养良好的土地基础。这是2000多年来从农 耦实践中铢积寸累传承经验,由来渐影响亦深,其工艺则越来越精细见于古载亦越来越多具体,如氾胜书(汉)提到的趣时和 土务粪泽等本道标出的种谷收种章节陈旉书(宋)涉及的地势役使粪泽要诀王祯(元)、马一龙徐光启(明)刘应棠王心敬(清)的阐述措施内容重点方法虽不尽同详略互异但体现出历代对这一历史遗产继承演变发展趋势。
着重粪田宜适当调制施用有机肥料溯我国农田连续使用至少经2000多年其基本仍能维持常新壮而无衰竭主要原因是我继承发展了传统措施其一是精耕细作其次是陈旈所述1149年的粪 田宜陈氏总结历史遗产个人实践躬行经验认为通过恰当处理将无用的废弃物化成有机肥料以增进泥炭如此不但获致收成倍厚且可促进泥炭益精熟肥美应该说这是最具代表性的优点之一直至今天我们仍拜赐。
利用生物防治害虫这一措施最初源于自然观察先后散见诗经庄子论衡各朝文献人们发现含血虫相胜服啃噬啖食现象因而逐步形成一套食物链观念经过不断观察懂得利用包括保放饲育一些有益动物承担防治任务此类记载可能算南方草木状最早该书提南方人蚂蚁防治柑橘害虫事例后来这些事例散见唐宋明各朝文献习用以防治害虫动物除蚂蚁外还有一螳螣蛙龟鱼鸟燕鸡鸭蝠......等不一其类这是我国家史上有特色的害虫防治技术其中有些创自少数民族。
农植物品种资源及其选种育种繁殖技术,在我国家史上发展相当早例如河姆渡半坡以及较后的马坝等遗址都发现罐藏稻籽粟蔬果等品种可以体会距今六七千年前后人们从大自然观察斗争中初步理解待时播种麦得麦 稷得稷以及同一种作物不同品种待时间过采取不同的播期策略。当时技术虽然落后却逐步经历长期实践演进如诗经提黍稷稻麦菽各有植穉穜硅庭硅特征品种接着尔雅释草释木两篇载植物属于农方面品種又大見增多这些资料基本反映先農對種類方面所下工夫及其成果光辉史绩分述如下第一选種工夫詩經・大田即提名稱為種郑玄訓為選其種意指大田作物選種第二育種工夫齐民要术記錄較早較詳細其中提出雌雄花異株授粉處理對雌雄花異株作物適當調整授粉作用第三繁殖工夫這套技術簡繁参差無常如播種繁殖早於原始農業階段就開始無性繁殖方面較易較習用且較早見於文獻當為插條戰國策即摸樹倒樹折枝壓條高取壓條圓枝則見於後來書籍此外嫁接措施雖複雜但氾勝孫儒遵兩書均著法其中氾書著的是多砧形今已罕見贾書則載插梨柿莩四部總共四個嫁接方式,其中包括芽接可見演進的一斑
7.顺应生态系统的农林牧渔综合性的传统农业——"有机农业"这一体制注意"天 地 人"相互适应,加强环境和动物、植物之间循环利用,从而促进农业生态体系不断发展。这是我国家史上值得回顾的一个特点。在汉书·食货志已经反映了当时及其前的一些农户除了在大 田里 种谷外 视山 林 薮泽 原陆 淳卤 地境 各尽 其宜 " 种谷必杂 物五 种"," 环庐树桑 菜茹 有畦 瓜 蓏 果蓏 植于疆场(" 田旁")". 鸡豚狗彘毋失 其 时 女修 蚕织 是 多 种 ( 或 混合 ) 经营 的 农 事 虽 因 时 地 人 而 不 尽 同 基 本 原 则 古 今 一揆 同 似 符 合 生 态 系 统 的 要 求 这 是 长 期 形 成 的 伝 统 之 一