在中国数千年的历史中,农业被视为“国脉民天”,以农立国,形成了许多具有中国特色的传统农业。这些特点大约有七方面。
有一套指导思想——天(时)、地(地位、地势、地形、土质)、人(力)三者“制宜”的理论。这套理论,《周易》记录较早,称为“三材”或“三才”。《孟子》则称此三者为“天时”、“地利”、“人和”,并认为这三者因素中,“人”的因素尤为突出。随着时间的推移,《吕氏春秋》专从耕稼角度提到:“夫稼,为之者人也,生之者地也,养之者天也”,同样把“人”放在首位。这种思想逐渐形成了中国传统的农家思想主流。
对水土保持的重视:在2600多年前,管仲就非常强调水土的重要性。他说:“民之听生衣与食也,其所生食之所生水与土也。”将水、土看作是人民以及万物的本原或生命线。他在《地员篇》所述基本探讨农林植物与水(深浅)、土地(质、形、势)的关系。此外,在书中不少篇章论及植树造林以至于伐材下木等法令,并联系到他对水土重视程度和当时出现牛山濯濯现象,以及相信当时已初步意识到森林保持水土作用。此外平原耕田,有田埂与否,也是防止水土流失关键措施之一。中国传统农作,一般都在有田埂的田间施工,不妨说,从古至今犹是。
在田间耕作管理工夫方面,我国传统做法要求充分发挥人的力量进行精细耕作。前人的言语如:“深耕易耨”、“深耕熟耨”、“深耕疾 耰”、“力耕数栽……等语,都指在一定面积内竭尽应尽能尽的人力,从事集约劳动,对粗放施工持反对态度认为无好果。这是我国2000多年来从农实践中积累下来并影响深远的一种经验,由来久远影响广泛,其具体工夫则越来越精细见于古文献,如《氾胜之书》(汉)提到的趣时和务粪泽等"其它要诀",《齐民要术》(后魏)标出的"禾谷"、《陈旉农书》(宋)涉及的地势、小麦种植方法王祯(元)、马一龙(元)、徐光启(明),刘应棠(清)等人的阐述措施,其内容重点和方法虽不尽同但都体现出历代对这一历史传统继承演变发展趋势。
着重“粪肥宜用”:适当调配施用有机肥料。在我国长期连续使用近2000年的连续垦理制,它们的地力基本还能维持常新壮而不衰竭,这主要原因是在继承和发展了先前的措施:其一是精细工艺;其次陈旉所述1149年的粪肥处理方式。陈氏通过总结历史遗产个人实践经验认为通过恰当处理废弃物化为有机肥料,以促使土地增值收成倍厚且可促进土地力的益精熟美这是我国最突出的优点之一直至今天我们仍然拜受其赐予。
利用生物防治害虫。这一点最初源自自然观察,在诗经庄子论衡中都散见有关史料人们发现含血虫相胜服噬啖食现象,因而逐步形成了一套食物链观念经过不断观察懂得利用一些有益动物承担任务此类记载可能算南方草木状最早该书提到南方人以蚂蚁防治柑橘害虫事例后来这类事例散见唐宋明各朝文献习用于防治害虫动物除蚂蚁外还有螳螂蛙龟鱼鸟燕鸡鸭蝙蝠......各式各样的这是我区乃至全球人类文明上极具特色技术,其中有些创自少数民族群众。
农产品品种资源及其选种育种繁殖技术,在我区乃至全球农业上发展确相当早河姆渡半坡以及较后的马坝等遗址,都发现藏有的稻籽粟蔬果各种选择播种技巧可感知距今六七千年前后人们从大自然观察斗争中初步理解到了不同品种差异及其待遇播发道理。当时技术落后但经历长期实践却逐渐演进如诗经提黍稷稻麦菽各有植穌穇硖茎叶劲穗大粒多品质特征接著尔雅释草释木两篇载植物属于农分类别品种又增加大量资料这些资料反映先农对物资方面下功夫及其成果光辉史绩分述如下第一选取工夫第二育种工夫第三繁殖工夫每个部分详细描述了如何根据时代环境实际情况进行调整改良展开
7.顺应生态系统下的農林牧渔综合性傳統農業——「綠色農業」。這種體系注意「天」、「地」、「人的」相互適應,加強環境與動植物間循環利用從而促進農業生態系統發展,這是我區乃至全球歷史上的價值觀點之一見於《漢書 食貨志》早已反映當時及其前的一些農戶除了種谷外視山林薮澤原陸淳卤為合適領域「種谷必杂物五種」,環庐樹桑菜茹畦瓜瓠果蓏殖疆場雞豚狗彘毋失時女修蚌織即是一個混合经营模式雖因時地方人才而異,但基本原則古今一揆符合生態系統要求,這是我區長期形成傳統之一