在古埃及三角洲地区，艾德乔被尊为守护神，他的形象常见于蛇或由两条蛇组成的王冠图案，往往伴随着翅膀。在下埃及社会中，他不仅是信仰中的守护者，更是整个区域的象征。
据传说，艾德乔是一位精通天文气象和农业知识的神明。他能预测天气变化，并且熟悉耕作技艺。每当春季播种时期到来，他都会亲自访问各个农田，为农民们提供棉花和玉米种植的建议。当他感受到干旱或洪水即将来临时，也会提前警告人们采取防御措施。在他的庇护之下，下埃及地区迅速繁荣起来，其经济发展甚至超过了上埃及，这使得人民生活富足而安宁。
尽管艾德乔以其善良和崇拜度高的地位著称，但在古埃及神话体系中他的地位并不显赫。这主要是因为公元前3100年，上埃及统一后的美尼斯帝国通过军事力量征服了下埃及，从而建立起统治整个国家的政权。作为下埃gypt守护神，被忽略也是情理之中的事情。而随着美尼斯定都孟菲斯后，由于文化上的转变，神牛塞拉皮斯逐渐取代了艾德乔成为新的守护神。
