在古埃及三角洲地区，艾德乔不仅是守护神，而且是下埃及的象征。他以蛇或带有两条蛇头冠冕的形象出现，有时还伴随着翅膀。在下埃及，他既被尊为保护者，也代表了整个区域。
据传说，艾德乔是一位深具精神力量和智慧的神明。除了敏锐预知天气变化，他还是一位农耕术高手。每当春季播种之际，他都会亲自前往各个农田，指导农民们选择哪片土地种植棉花、玉米。他的警示也能提前告知人们即将到来的干旱或洪水，从而做好准备。在艾德乔的庇护之下，下埃及迅速发展，其繁荣程度甚至超过了上埃及，使得人民生活富足。
尽管艾德乔作为善神受到了众多崇拜，但他在埃及神话中的地位并未显著，这主要是因为公元前3100年，上埃及美尼斯王朝通过武力统一了下埃及之后，将其政治中心迁至孟菲斯，并由此推翻了原有的权威体系。这导致原本在下埃 及受到崇敬的地位遭到忽视，最终由神牛塞拉皮斯取代成为新的守护神。
