在古埃及三角洲地区，艾德乔被尊为守护神，他的形象常见于蛇或由两条蛇组成的王冠图案，以及有翼的背后。在下埃及社会中，艾德乔不仅是守护神，也是整个地区的象征。
据说，这位神明具有卓越的心灵感应力和农业知识。每当春季播种时期到来，他会亲自前往各农田，指导农民们选择合适的地块种植棉花或玉米。他能预知天气变化，并提前警告人们准备防洪灾害。在他的庇佑下，下埃及经济迅速发展，与上埃及相比，其繁荣程度超过了对方，使得人民生活富足。
尽管艾德乔以善良著称且深受崇敬，但他在埃及神话中的地位并不显赫。这主要归功于公元前3100年，上埃及美尼斯统治者通过军事力量征服了下埃及，从而统一了整个国家。作为下埃 及的守护神，随着美尼斯政权建立孟菲斯为都城之后，塞拉皮斯——一头强壮雄狮形态化的人类形象，被赋予成为新的守护神取代了艾德乔的地位。
