在我国蒙古族的传统节日中，马奶节是最具特色的一种庆典活动。这个节日与马奶紧密相关，因为马奶不仅是蒙古人生活中的常见饮品，而且也是他们最喜爱的酒类。在每年的农历八月末，蒙古族人都会举行一次为期一天的马奶节，以此来庆祝丰收并祈求健康。
在这个特别的日子里，每个家庭都会用新鲜挤出的马奶制作各种美味佳肴，并且宰羊烤肉款待客人。这一习俗体现了牧民们对丰收和自然恩赐的感激之情，同时也展示了他们对友好和邀请宾客的热烈欢迎。
马奶节源远流长，是内蒙古地区尤其是在锡林郭勒盟和鄂尔多斯部分牧区非常受欢迎的一个传统活动。它代表着一个季节性的收获时刻，当时牧民们为了祝福健康、幸福以及吉祥繁荣而庆祝，这一切都以洁白如雪的马奶命名。
这项传统活动以喝马奶酒作为主要内容，因此得名。通常在农历八月下旬举行，但具体日期会根据实际情况有所调整，为期一天。此时，人们将准备充足的馬乳酒供大家共享，并通过手扒肉款待宾客，还会组织各式各样的活动，比如请民间歌手演唱祝词或向老蒙医献礼等。据说，那达慕盛会即源于此。
馬乳对于蒙古族来说是一个不可或缺的事物，无论是在平常生活还是在特殊仪式上，它都是必不可少的一部分。而只有每年的七八月份才是草原上生产馬乳的时候，所以锡林浩特市宝力根苏木地区的一位叫塔娜的人，在自己的旅游点举办了一次馬乳節，让更多的人了解到這個獨特文化現象。
節前，家家户户都会准备好首摆羊肉或全羊宴，以及挤制成各种风味食品，如干酪、豆腐等，用以招待亲朋好友。在当天，每个家庭都要拿出精心制作的手工食品及其他美食作为馈赠，而那圣洁无比的地 马乳酒则被视作一种尊贵礼物，只给尊贵宾客提供。这份厚重的情谊和温馨交流，是这一盛大庆典中难忘的一幕。而烤全羊，不但曾经用于重要祭典，现在已成为隆重场合或接待贵宾时不可多得的大餐菜肴之一。
