在外国小说中，“骑士”这个角色让不少姑娘心动，不仅因为王子，更因为自己能拥有一位忠诚守护者。然而，真正的骑士并非轻易就能成为，他们是受过正式军事训练的武士，承载着中世纪欧洲荣誉和社会阶层的象征。
贵族身份自生自灭，但骑士身份则需经过严格训练而得。他们并不只是一个封建社会中的阶级，而是一个“社团”，所有成员都是贵族，而非所有贵族都能称之为骑士。
一名男孩，在大约七岁时，便被送到领主或另一个贵族家庭开始接受教育。在那里，他将成为“侍童”，学习礼节、仪表、谈吐以及社会规矩。他还会做侍者的工作，无论是在宴会上还是平常餐饮时。
到了十四岁，他将升为“侍从”，跟随堡垒的男主人学习如何成为一名军人。这包括了骑马、武器使用和战争技巧等技能。他的实习机会通常来自于领主打仗或比武时。
作为侍从，他还要完成各种任务：如领主用饭时他在旁边服务；领主打猎，他必须追随左右；领主行军，他负责清理武器和座驾；如果领主受伤，他需要前去救援，但不会参加战斗。这一切都是为了让他学会如何成为一个好骑士，从实际指点到战场上的观察，这一切都是他的学习过程。
十多年的训练后，当他二十岁或二十一年大概的时候，通过一种形式化的手续——Dubbing ceremony——即可正式成为空前的骑士。最初简单，只有剑面轻按后颈，但随着教会影响力的增强，以及社会经济繁荣，这个仪式变得更加宗教化和铺张壮观。
在授予礼之前的一晚，准新郎先沐浴，不仅是身体清洁，也象征心灵纯净；第二天，在教堂里祈祷祝圣配剑，然后宣誓忠于教会保护弱者，再穿上新甲胄配宝剑及马刺，上马冲向系在柱上的盾牌，最终完成晋升礼程。不过，这种情况不是常态，有些直接在战场上由领导者直接授予但这也是例外而非规则所定。
庆祝完毕之后，还需要举办盛大的宴席来庆祝这一提升，不过这样的花费往往超过了家族预算，有时候甚至要以土地换取财力支持。而那些贫困家庭，则只能望眼欲穿，因为他们无法提供足够豪华的情境给自己的孩子，使其不能实现梦想，长期以来只能作为侍从却无法成为空降英雄。
