在外国小说中，骑士这个角色深受人们喜爱，尤其是姑娘们往往更倾向于有自己的骑士。然而，你知道骑士是怎样炼成的吗？在英国历史中，这些受过正式军事训练的武士后来不仅成为了一种荣誉称号，也象征着勇敢和忠诚。
贵族身份自生自灭，但成为一名骑士则需要经过严格的训练。这不仅包括军事技巧，还包括礼节、仪表和社交技能。在大约七岁时，一位男孩会被送到领主或其他贵族家庭接受教育，他将作为一个“侍童”开始学习这些技能。在宴会上或日常生活中，他甚至还要做侍者的工作。
随着年龄的增长，大约十四岁时，这个孩子会转变为“侍从”，跟随领主学习如何成为一名武人。他将学到如何使用武器、战术以及如何照顾马匹等。同时，他也要完成各种杂务，比如在领主用餐时服侍他，在领主打猎时陪同他行军，并在领主受伤时提供帮助。
经过十多年的艰苦训练，大约二十岁或二十一岁时，“侍从”终于能够通过一次形式化的授予典礼——Dubbing——正式成为一名骑士。这项仪式通常由他的教官进行，即使简单，它也象征着对新生的承诺和责任。而且，由于宗教影响力和社会经济的繁荣，这个过程变得更加隆重复杂。
在授予礼之前，准骑士需要先洗浴，以示身体与精神上的清洁；次日，则是在教堂里守夜祈祷，并宣誓效忠教会并保护弱者。然后穿戴新甲胄配备宝剑及马刺，上马奔驰，用长枪击打系于柱上的盾牌（Quintain），这样的一场庆祝活动才算告成。但即便如此，对于很多人来说，即使出色的表现也不足以避免贫困所带来的挫折，他们可能不得不放弃成为骑士的心愿，只能默默地服务于他们的人生道路上。
