在2004年，胡家齐开始了他对京剧的探索之旅。先后拜师于黑龙江省京剧院的张国华老师、哈尔滨市京剧院的张建生老师和曲瑞辰老师，这三位都是国家一级演员。在这个过程中，他不断磨练自己的技艺，并在各大比赛中展现出自己独特的风格。
2005年的6月，胡家齐凭借其出色的表现，在黑龙江省少儿京剧小梅花奖大赛（全国预选赛）中获得小金梅花奖。而到了8月，他又在第九届全国少儿京剧小梅花大奖赛上荣获金梅花奖。这份荣誉不仅是对他的肯定，也为他打开了更多发展的小道。
随着声望的提高，胡家齐也开始接触到更广泛的媒体平台。在2005年的5月，中央电视台戏曲采风栏目就专访了他，并将这一节目播出了全国。这不仅增强了他的名气，也让更多的人了解到了这位年轻演员。
10月份，胡家齐参加了中央电视台举办的第五届全国青年京剧演员电视大奖赛颁奖晚会。他在这里得到了谭元寿老先生的一席好评，这对于一个业余演员来说无疑是一个极大的荣幸。
12月30日，当胡家齐受邀参加北京中南海怀仁堂举行的2006新年晚会时，他成为了唯一一位业余演员中的代表。他那板那眼，那种毫不紧张挥洒自如，让现场观众都被深深打动。在所有节目的掌声里，他赢得的是最多的一个。晚会结束后，他还受到总理的一次接见，这是一次难能可贵的人生经历。
一年之后，即2007年7月，新加坡电视台来呼为胡家齐小朋友作了一次专访，并将这一片段播出了新加坡。这无疑扩展了他的国际视野，让他有机会与世界其他地区文化交流互鉴。
随后的几年里，无论是在湖南卫视举办的大型晚会《我们这样走过》还是湖南电视台企业之声颁奖晚会上，都能看到胡家的身影。他用自己的舞蹈和表演，为观众带来了无尽欢乐，同时也让自己的事迹更加引人注目。
