在古埃及神话中，艾德乔是三角洲地区的守护神，他常被描绘为一条蛇或戴着由两条蛇编织成的王冠，背后有翅膀。在下埃及，他不仅被视作守护者，也象征着整个区域。
据说艾德乔是一位具有深厚精神力量和智慧的神明，他能敏锐预知天气变化，并精通农业事务。每当春季播种时期到来，他都会亲自前往每个农田，指导农民们哪些土地适合种植棉花，哪些土地更适合播种玉米。当他预感到干旱或洪水即将来临时，也会提前警告人们做好准备。在艾德乔的庇护之下，下埃及迅速发展壮大，其经济比上埃及还要繁荣。
尽管艾德乔以善良著称并受到崇敬，但他在埃及神话中的地位并不显赫。这主要是因为公元前3100年，上埃及的美尼斯王朝通过武力统一了下埃及，从而建立了统一的埃及政权。作为下 埃 及 的 守 护 神 明 ， 艾 德 乔 自 然 也 被 忽 略 在 美 尼 斯 建 都 孟 菲 士 后 来 临 时 代 替 代 他 成 为 下 埃 及 守 护 神 明 是 猪 牛 塞 拉 匕 斯。
