古代能否食用耕牛？古人吃牛肉是否犯法？历史资料小编今将为您揭秘，敬请细读。正如水浒传中武松在景阳冈上豪迈地指令两斤牛肉，这种公开的交易似乎显得无忌无惧？然而，在农业大国的古代背景下，当时的动物养殖技术尚未成熟，作为农耕时代不可或缺的一员，耕牛受到官府的保护。社会阶层各异，也有其严格规定：诸侯不轻易屠宰牛大夫同样如此，对于士兵而言，不是杀羊，就是宰犬豕；至于平民百姓，更是不准触碰珍贵之物。
在战争爆发时，为了制造甲胃等军事装备，大规模牺牲耕牛成为常态。在东汉末年群雄并起，一片混乱之中，即便是法律也难以施行，因此对耕牛的保护只剩下空谈。唐朝和宋朝虽然尝试通过法律禁止私自宰杀、盗窃马匹，但实际操作起来却难以为继。这意味着即使有政策，也无法阻止非法行为发生。
综上所述，从法律角度来看，中国古代确实设立了保护耕牛制度，但这并不意味着普通民众完全不能食用牛肉。因此，将古人吃 牛肉说成犯法坐牢，其语气可能有些过分了。
