在江苏太湖的洞庭山上，生长着一种独特而著名的茶叶，叫做“碧螺春”。据清王彦奎《柳南随笔》记载，这种茶最初被称为“野茶”，因为它只在洞庭山的石壁上才能找到。然而，在康熙年间，一位采摘者偶然发现，当这些茶叶被置于怀中时，它们释放出令人惊叹的香气，从此这类野生的茶叶就被人们称为“吓煞人香”。
碧螺春茶有两个动人的传说。
第一则传说讲述了一个美丽、勤劳和善良姑娘名叫碧螺，她喜欢唱歌，并且有一副清亮圆润的声音。在一次意外事件中，一条凶恶的大龙威胁到她的生命，而她深爱的人阿祥为了保护她和整个社区，不惜与恶龙搏斗。在一场长达七天七夜的战斗后，阿祥最终用渔叉刺穿了恶龙，但双方都受到了重伤。就在大家以为他们都将不幸身亡之际，碧螺使用了一棵特殊的小树来治疗阿祥，最终成功地治愈了他。这棵小树后来成为了一种名贵的茶树，被人们命名为“碧螺春”，以纪念那段充满爱情和牺牲精神的事迹。
第二则传说讲述了一个勇敢无畏、个性倔强少女，她误认为东洞庭莫厘峰上的奇异香气是妖精作祟，但她仍决定冒险去探寻真相。当她爬到山顶时，她发现几棵绿油油的小树散发着浓郁香气。她采下一些芽叶回家，用它们泡成了美味可口的一杯水。这种奇妙而又迷人的香味吸引了远近乡邻，使得这个地方变得更加繁荣昌盛。从此，这种特别好闻但也极其罕见的小树就被培育并广泛分布于整个洞庭地区，最终形成现在我们所知的地道”一嫩三鲜”的特色——新鲜、醇厚且色泽清澈。这就是为什么人们把这种高品质、高原料价值的大理石卷曲形状茸毛覆盖绿色芽叶后的产物命名为”碧萝春"或" 碧螺春 "。
最后，由于皇帝对这款佳茗喜爱不已，他命令更改名称，将其定名为”碧萝春”，以表彰它既能够吓退邪恶，也能给予人安慰，因此成为了宫廷御用之物。此后，这样的名字便沿用至今，以纪念那些曾经保护过这个地区以及她们心中的英雄们。而每当你品尝到这款神秘而又迷人的黑绿色茸毛覆盖下的纯净滋味，你就会仿佛能听到那些古老故事背后的传奇回响在耳边，那些关于勇敢与爱情，以及对于生活本质意义探索的心灵追求。
