立夏日。对今人来说,立夏不过是一个节气,表明春天结束,夏日由此开始而已。可是,我们的先人却把立夏当作一个重要的日子来对待。旧俗立夏日又为民间传统节日,称“立夏节。”古代天子率百官迎夏于南郊,并举行祭祀炎帝、祝融的仪式。到明代民间始有尝新风俗,清代更有祭神、尝新、馈节、秤人、烹新茶等俗。
江浙一带至今仍保留吃立夏蛋、健脚笋、五虎丹、三两半等“吃补食”的饮食风俗;云南宣威地区则有大门插皂荚枝、红花以压崇,围灰墙脚以避蛇之俗。中国部分少数民族亦有过立夏节的习俗。
小编就为此专门整理了立 夏 的常见的习俗,供大家参考:
立 夏 吃蛋
虽然国内各地 立 夏 这天的传统食俗各有特色,但说起 立 夏 那天最经典的食物就是“ 立 夏 蛋”了。 立 夏 前一天,很多人家里就开始煮“ 立 夏 蛋”了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒上好的酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。
“ 立 夏 吃蛋”的习俗由来已久。据说从这 一 天起,“疰化”就会发生,小孩子会感到身体疲劳四肢无力。此时,如果孩子胸前挂上煮熟的一只鸡鸭鹅蛋,就能避免这种情况,因此在农历四月,这个时候鸡蛋便非常便宜,便被人们拿来做成美味佳肴,如用剩余菜汤和七家茶一起煮出的"七家茶糊"。
煮鼎边做Summer
在福州,有一种特殊的小吃叫做"锅边糊"(也称为鼎边糊),用米浆涮锅边烧煮而成。这是一种很受欢迎的地方小吃,在福州,它不仅是家庭餐桌上的佳肴,也是社交活动中的必备品。在这里,可以加入各种海鲜或者蔬菜,将其烹制得既营养又美味。
秤 人
在某些地区,还有一种特殊的活动叫做秤人的传统,即在这个季节将人们体重测量起来,以防止疾病。这一活动通常是在户外进行,用一个大秤悬挂在树上,大多数是给老年和儿童进行测量,以验一年肥瘠。在一些地方还会互相称量,看谁体重增加较多或较少,以此作为笑谈。
忌坐门槛
除了这些还有其他一些禁忌,比如不可以坐在门槛上,因为这样可能会招致健康问题。而且,不要昼睡,这样也能预防疾病。
斗玉雕塑
在这个季节,还有一项游戏叫斗玉雕塑,就是制作并比较两个鸡蛋大小。如果其中一个破裂,那么输掉的人需要承担失败。在这个过程中,每个人都会尽力保护自己的鸡蛋,不让它被对方打败,最终胜者将获得荣誉称号,比如成为大王或二王。
通过以上这些方式与行为,我们可以看出古人的生活方式与现代相比还是存在很大的差异,而他们对于自然变化和季节特点所表现出的敬畏之心,则值得我们学习和思考。这也是为什么现在许多地方依然保持着这些传统活动,让后辈们了解并继承祖辈们留下的文化遗产,对于维护民族精神具有重要意义。在享受现代生活同时,也应珍惜我们的文化根基,为下一代创造更多丰富多彩的情感记忆与精神财富。而今天,我们继续遵循这些悠久而深厚的情感纽带,与过去紧密相连,同时向未来迈进,是不是觉得这样的生活更加精彩呢?