鸿沟与水利工程
在中国古代，鸿沟是连接黄河和淮河的重要水道，它不仅起到了分流洪水、防洪减灾的作用，还促进了南北地区之间的交流与发展。随着时间的推移，人们不断改良和扩建鸿沟，这些工程对于提高农业生产效率、保障社会稳定具有极为重要意义。例如，长城中的部分段落实际上也是为了保护内地农田免受外来侵扰。
地动仪
地动仪是一种早期的地震测量工具，由宋人沈括发明。他通过观察垂直悬挂在杆子上的铅球，在发生地震时由于地面的振动导致铅球移动，从而判断出地震波传播方向。这项发明对后世的地质学研究产生了深远影响，为现代地球物理学奠定了基础。
火药
中国最早使用火药的是战国时期，但真正普及并用于武器的是元朝时期。当火药被引入欧洲之后，它彻底改变了战争形式，使得军事冲突变得更加残酷和复杂。同时，火药还在矿业开采中有广泛应用，如爆破技术等。
印刷术
1045年，由宋代书法家吕洞宾所创造的人民印刷术，是一种将字母或图案直接刻印到纸张上的方法。它简化了一切手工制作书籍的手工艺过程，大大降低成本，使得知识能够更快、更广泛传播。此后，印刷术逐渐演变成木活字印刷技术，最终成为现代工业革命前的主要出版方式之一。
水上轮船
汉代末年的马可·波罗记载了他看到的一艘“当铺”（可能是指帆船），这表明中国在此之前已经拥有过某种形式的航海技术。在唐朝，一种名为“江轮”的船只出现，它可以自行航行于江湖之中，并且装备有桨兵以便于战斗。这类船只对沿海贸易和战争都产生了重大影响，对后来的造舰设计也有很大的启发作用。
