年糕之所以成为纪念杜甫的食物，背后隐藏着一段曲折的人生和文学史。
杜甫是中国古代著名的诗人，他在文学史上有着不可磨灭的地位。他的诗歌以深沉的情感、精准的情景描写和高超的手法著称，被誉为“诗圣”。
在中国传统文化中，年糕是一种常见的节日食品，它不仅因为其甜美而受到人们喜爱，更因其形状与冬季里冰冻河水相似，有着“千尺冰梯”、“百尺冰柱”的美称。
杜甫曾经流落到四川时，就住在一个叫做江油的地方。在那里，他写下了许多被后世推崇的作品，其中就包括了一首名为《江油春》的小令，这首小令中提到了“年夜寒冷”、“雪花飘飘”，正是这个时期他品尝了当地制作的一种粘米饭制成的大饼子，即现在我们所说的年糕。
从此以后，人们开始将吃年糕看作一种对杜甫文人的致敬，每逢除夕或农历新年的前几天，都会制作并分享这道粘稠且温暖的食品，以此来回忆起那位伟大的诗人的生活和作品。
